PESCA A GIBILTERRA

VACANZE A PESCA IN ANDALUSIA E SUD SPAGNA

La provincia di Cadice fa parte della regione più meridionale della penisola iberica: l’Andalusia. In questa stessa regione, la provincia di Cadice si trova nell’estremo sud. Composta da diverse città, Cadice (la capitale della provincia), Barbate, San Lucar, Rota, Jerez, Conil, Chipiona, El Puerto, Zahara, Tarifa, Algeciras e La Línea, questa provincia attira molti turisti ogni anno.  Queste 12 città custodiscono segreti di storia che sono affascinanti come le loro città! Inoltre, queste città della provincia di Cadice hanno tutte bellissime spiagge e un clima ideale per una vera scoperta dei loro luoghi, un’attrazione per la gente del posto e per turisti allo stesso tempo! Infatti, se vuoi viaggiare nella provincia di Cadice, puoi goderti una vasta gamma di attività da fare con la tua famiglia o i tuoi amici!

OSPITALITA’ E CIBI

Per i palati più esigenti, la provincia di Cadice offre anche deliziosi piatti della cucina locale. Quindi approfitta dei numerosi ristoranti e bar che queste città hanno da offrire. Sulla spiaggia o meglio nel centro della città, scopri la calda atmosfera creata dagli spagnoli! Inoltre, visitare la provincia di Cadice è un’opportunità per scoprire ed essere interessati ad altre tradizioni e costumi. 

TURISMO

Gli appassionati di vestigia monumentali godono di un itinerario che attraversa l’intero comune da est a ovest, partendo da Zahara de los Atunes, dove si trovano i resti di quello che era il Castello degli Almadrabas; ordinato di essere costruito dai duchi di Medina Sidonia nel XV secolo come un edificio con caratteristiche militari dove i materiali delle tonnare, chiamate localmente Almadraba, erano protetti dagli attacchi dei pirati.

Nel Parco Naturale di La Breña e Marismas del Barbate si trova proprio sul bordo della scogliera, la Torre del Tajo (XVI secolo), occupando un luogo strategico sulla baia di Barbate. La merlatura ha la forma di un tronco a cono e ha un’altezza di oltre tredici metri. Una scala a chiocciola conduce ad una terrazza sul tetto a forma di ferro di cavallo con una garitta.

La nostra immaginazione ci riporta ai tempi in cui le torri vicine e le città costiere avvertivano con il fuoco dell’artiglieria, fuoco o fumo dall’invasione dei pirati.

Senza lasciare l’ambiente naturale protetto, si erge maestosa sull’Alto de Los Caños, a 164 metri sul livello del mare, la seconda torre di avvistamento chiamata Mecca, costruita all’inizio del XVII secolo.

Il suo esterno ci mostra una porta di accesso ad un’altezza di oltre sei metri a cui si accedeva da un pattino che veniva rimosso in caso di pericolo e dalle saeteras che permettevano agli artiglieri di sparare all’invasore senza essere esposti.   All’interno, un unico locale a volta con due piani precedentemente separati da un pavimento in legno.

Completando la tripletta, la Torre Trafalgar situata accanto all’omonimo faro, è in gran parte demolita.

L’ultimo viaggio nel passato ci porta ai resti dell’Eremo di San Ambrosio (VII secolo) accanto all’omonimo popolo rurale. La sua architettura visigota,la cui origine risale al periodo paleocristiano, subisce diverse trasformazioni nel corso del Medioevo. Situato all’esterno del recinto urbano, a navata unica divisa in sezioni per mezzo di quattro archi a sesto acuto che servirebbero da sostegno al tetto, attualmente perduto.

Per i curiosi è interessante sapere che furono già i Fenici a mettere gli occhi su questa costa, attratti soprattutto dalla sua ricchezza di pesca, e in particolare dal tonno.I romani continuarono questa tradizione e riempirono i palazzi ricchi di Roma con la conserva più desiderata: il garum, una salsa a base di pesce e tonno fermentato.

Gli arabi continuarono con la tradizione della pesca, e in seguito, dopo la riconquista, furono stabilite le prime concessioni di almadraba, arte della pesca che cattura in un recinto chiuso al banco di tonni per la sua successiva estrazione manuale.

Queste trappole e il movimento economico e sociale che hanno generato,sono l’origine della città di Zahara de los Atunes.

Essere un almadrabero a quel tempo era un duro lavoro, quasi tutti loro erano ex detenuti o persone di cattiva vita che furono “banditi” in questa zona come punizione. Queste coste erano soggette a costanti attacchi da parte dei pirati moreschi e le probabilità di morire o di essere intrappolati come schiavi erano alte.

Per questi motivi, sono stati costruiti diversi bastioni difensivi, tra i quali spicca il castello di Zahara ancora visibile.costruito nel XVI secolo, non solo come edificio difensivo, ma anche come residenza di nobili e re che venivano a Zahara per visitare le Almadrabe. Questo castello è chiamato nell’opera di Cervantes “L’illustre mop”.

La pesca e la miseria hanno definito per secoli la vita degli abitanti della zona, che con il boom turistico degli anni ’60 e l’attuale consolidamento di Zahara de los Atunes come destinazione leader in Andalusia, hanno trovato un’ottima risorsa per sfruttare il fascino di queste spiaggie e ricchi mari.